اقراص البطاطس
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كيلو لحمة معصجة
حلقات بصل ابيض
كوب دقيق
كوب بقسماط
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل
مكعب زبدة
زيت للتحمير
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- انزل علي البطاطس ملح وفلفل واللحمة والزبدة واقلبهم مع بعض واجيب البصل اقطعة حلقات سميكة شوية .
2- اشيل القشرة الخفيفة وابتدي احشي البصل بالبطاطس ونزللها الدقيق وبعدها البيض واخيرا البقسماط واشلها نصف ساعة في التلاجة ونقليها في زيت سخن جدا تاخد لون حلو وبس خلاص .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق