دجاج كرسبي
4 صدور دجاج كاملة
ملح - فلفل
كوب دقيق
كوب بقسماط
كوب كورن فليكس مطحون
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة لبن
2 بيضة
زيت غزير للتحمير
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المقرمشة بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- ابدء اشرح صدور الدجاج تشريحات جمب بعض بسيطة واتبلها بملح وفلفل .
2- في طبق انزل الدقيق والكورن فليكس والبقسماط وملح وفلفل وثوم وبصل وبابريكا واقلبهم مع بعض وعلي ابيض انزل اللبن وملح وفلفل واخفقهم مع بعض .
3- انزل الفراخ علي البيض وبعدها علي خلطة الدقيق وارصهم علي طبق اعمل ممكن كمان انزل واحدة بوشها علي البيض وانزلها في الكورن فليكس وعلي زيت سخن اوي وغزير انزل الفراخ واسبها لغاية متستوي وتاخد لون علي نار متوسطة تاخ لون حلو واطلعها ع مناديل مطبخ واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق