فراخ مشويه
اوراك فراخ
نصف كوب ماء بصل
2 بصلة مبشورة
2 طماطم مبشورة
ملح-فلفل
عصير ليمون
خل - زيت
شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة:
1- اغسلي الفراخ ونضفيها كويس واعمللها تشريحات بالسكينة ونزلي عليها المية والبصل والطماطم واللمون والخل والملح والفلفل والزيت وقلبيهم مع بعض ودخلي في الفتحات التشريطاتاللي عملناها في الاوراك وسبيها يوم كامل .
2- وعليصنية مدهونة زيت ارص الفراخ وعليها التتبيلة ودخليها فرن حامي علي 200 علي الشبكة تاخد ساعة تاخد لون حلو من تحت وفوق وقدميها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق