كيكه اناناس
المقادير :
الارضية :
كوب سكر بني
نصف كوب زبدة طرية
علبة كمبود اناناس
لخليط الكيك :
2 كوب ونصف دقيق
4 بيض
كوب سكر ناعم
كوب زيت
كوب لبن
باكو بيكينج بودر
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح
لتسقية الكيك :
عصير الاناناس
للتزيين :
كريز
فستق مفروم
شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة الليمون بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في صنية مقاس 26 ادهنها زبدة كويس وانزل السكر والزبدة واخلطهم مع بعض اغلف السكر بكل الزبدة واساوية في ارضية الصنية واضغطة كويس ويكون مستوي وارص عليه وحدات الاناناس .
2- لعمل الكيك في بولة انزل البيض والفانيليا واخلط اول ميفك انزل السكر واخلط لغاية مالخليط يعلي ويبقا لونة ابيض والسكر يدوب خالص وانتي بتخلطي نزلي الزيت سرسوب رفيع لغاية متخلص كمية الزيت ويختلطة وانزل اللبن بنفس الطريقة اول ميختلط نزلي الخل واخلطي المكونات مع بعض وعلي الدقيق المنخول اكتر من برة انزل الملح والبيكينج بودر واقلبهم اوزعهم كويس مع بعض وانزلهم علي الخليط السائل وعلي اقل سلرعة واخلط لغاية ميمتزجو .
3- بعد مخلص خفق نزلي الجوانب بالمعلقة واخلطيها مع الخليط ونزلي الخليط علي الصنية دخليها فرن حامي علي 170 علي الرف الوسطاني لغاية متستوي واختبريها بعد نص ساعة من النص لو استوت اطفي وسبيها جوة 10دقايق او سبيها 5دقايق كمان لغاية متستوي واول متخرجيها اقلبيها علي الطبق ع طول لان لو بردت هتلزق ومش هتتقلب واعمللها فتحات بالاستيكس وسقيها بكوباية الشاي بالعصير الموجود مع الاناناس وزينيها بالكريز .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق