كيك اليوسفي

المقادير :
كوب سكر 
كوب زيت 
كوب عصير يوسفي 
2 بيض 
2 ونصف كوب دقيق 
2 ملعقة كبيرة قشر يوسفي 
ملعقة كبيرة خل 
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 
للصوص :
كوب عصير يوسفي 
2 ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة كبيرة بشر يوسفي
ملعقة كبيرة زبدة 

شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

الطريقة :
في الخلاط انزل السكر والزيت وعصير اليوسفي والخل والبيض والفانيليا واخلط المكونات كلها مع بعض لغاية متخلط والسكر يدوب خالص.
2- في بولة انزل الدقيق والبيكينج بودر والبشر والملح واقلبهم وانزل خليط الخلاط واقلب باتجاه واحد لغاية مالدقيق يختلط ويختفي تماما .
3- انزل الخليط صنية مقاس 26 مدهونة من قبل مشتغل ومبطناها دقيق وانزل الخليط ادخلة فرن سخن علي 170 علي الرف الوسطاني مده من40دقيقة واختبرها من النص اول متستوي اطفي واسبها جوة الفرن 10دقايق واخرجها .
4- لعمل الصوص نزلي في حلة العصير والنشا والسكروالبشر وقلبيهم علي بعض وع النار واقلب ع طول لغاية مالصوص يتقل نزلي الزبدة وقلبيهم لغاية مالزبدة تسيح واول ميبرد وزعية علي الكيك