خبز الجبنه والشبت
2 كوب دقيق
كوب ونصف لبن رايب
كوب شيدر مبشورة
نصف كوب شبت مفروم
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل خبز الحليب والزبدة بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق والملح والبيكينج بودر واقلبهم وانزل بالشبت والشيدر واخلطهم واعجن باللبن الرايب وحدة وحدة لغاية متلم عجينة طرية واغطيها واسبها 10دقايق ترتاح .
2- اقسم العجينة كرات قد البيضة واغطيها واسبها 10دقايق ترتاح وابتدي اخد وحدة وحدة وافردها بسمك 2مم وفي طاسة سخنة فيها دهنة زيت بسيطة وابدء انزل العيش واسوية من النحيتين لغاية ميقب واشيلو وبين كل مرة ادهن دهنة زيت بسيطة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق