صنيه بطاطس بالبشاميل
بطاطس شرائح شيبيسي
ملح
فلفل
بابريكا
بصلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مبشور
زعتر
روز ماري
للبشاميل :
2 م ك سمنة
3 م ك دقيق
3 كوب لبن
2 كوب شوربة
مكعب مرق
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة جبنة كبيات
رشة جوزة الطيب
شاهد ايضا : طريقة عمل صنية بطاطس بالبشاميل بطريقة فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة انزل السمنة تسيح انزلها الدقيق واقلبهم اول ميختلطو انزل اللبن مع التقليب المستمر انزل اللبن شوية بشوية افك الدقيق معاه وانزل الباقي والشوربة وانزل مكعب المرق والجبنة وافكهم .
2- اول ميسخن انزل الملح والفلفل وجوزة الطيب المهم اقلب مشلش ايدي منة يغلي وانزلة في قالب بيريكس او اي قالب او صنية .
3- علي البطاطس انزل الملح والفلفل والروز ماري والزعتر والبصل والبابريكا والثوم واقلبهم مع بعض وارص البطاطس زي المروحة داير ميدور بشكل حلو علي البشاميل وادخلها فرن حامي علي 200ع الشبكة 30دقيقة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق