قرص طريه
كيلو دقيق
كوب ونصف لبن
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خمية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيكينج بودر واقلبهم وانزل بالزيت وافركهم في بعض وانزل باللبن وحدة وحدة لغاية متلم معايا عجينة اول متلم اسبها واغطيها واسبها ترتاح 5دقايق .
2- بعدها اقطع قطع كلها بحجم واحد واغطيها واسبها نص ساعة وابتدي افرد وحدة وحدة رقيق وانزلهم علي صاج مدهون زيت واسبها تخمر تاني نص ساعة وادهن الوش باللبن وادخلها فرن سخن جدا علي 180 علي الشبكة لغاية مالارضية تاخد لون لعلها الشواية علي الهادي واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق