شوربه طماطم
4 حبة طماطم كبيرة
جزرة مكعبات
بصلة مفرومة
2 عود كرفس فرنساوي
2 فص ثوم شرائح
نصف كوب كريمي طهي
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة دقيق
لتر شوربة
مكعب مرقة دجاج
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح
فلفل اسود
عيش محمص :
شرائح عيش فرنساوي
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
زعتر
ثوم مفروم
جبنة شيدر
شاهد ايضا : طريقة عمل شوربة الكوسة بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة فيها مية مغلية واعمل حرف اكس في ضهر الطماطم وانزلها المية المغلية لمده 5دقايق واطعها علي مية سقعة واقشرها واقطعها مكعبات .
2- في حلة فيها سمنة وانزل الجزر والبصلة والكرفس والجزر والثوم واشوح الخضار كلو مع بعض اول مريحتهم الحلوة تطلع انزلهم الدقيق واقلبهم مع بعض وانزل الشوربة والمكعب وملح وفلفل واغطي واسبها تغلي والخضار يتسلق انزلة الطماطم المسلوقة واخليهم يغلو غلوتين مع بعض وانزلة الكريمة غلوة و
3- ادهن صنية صاج زبدة وارص العيش واخلط الزبدة والملح والزعتر والثوم وادهن وش العيش وادخلة فرن سخن علي 150 لغاية ميتحمص وياخد لون انزلة جبنة ع الوش وادخلة لغاية متسيح تماما واقدمة بجانب الشوربة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق