مافن الفانيليا
2 كوب ونصف دقيق
2 بيض
100جرام زبدة طرية
كوب لبن
3/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة فانيليا
رشة ملح
بشر ليمونة
شاهد ايضا : طريقة عمل المافن الحادق بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بزولة انزل الزبدة والسكر واخلط المكونات مع بعض لغاية مالقوام يبقا كريمي انزل البيض والفانيليا واخلط لغاية مالقوام يختلط كويس وي وانزل باللبن سرسوب رفيع مع الخلط لغاية مالمكونات كلها تختلط مع بعض .
2- في بولة انزل الدقيق وعلية الملح والبيكينج بودر وبشر الليمون واقلبهم مع بعض وانزل بالدقيق واخلط علي قل سرعة لغاية مالمكونات كلها تمتزج .
3- في قوالب الكاب كيك اوزع الخليط لغاية 3/4 القالب وادخلها فرن سخن علي 180 علي الرف الوسطاني لمدة 20الي 25 دقيقة واخرجها ازينها بالكريم شانتي واقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق