كحك بالزبادي
كيلو دقيق
باكو بيكينج بودر
2 علبة زبادي
2 كوب سمنة سايحة
ملعقة كبيرة ريحة الكحك
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
للحشو :
مكسرات
ملبن
شاهد ايضا : طريقة عمل كحك العيد بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الزبادي والسمنة واقلبهم مع بعض كويس اوي وفي بولة تانية انزل الدقيق والملح والسكر وريحة الكحك واقلبهم مع بعض وانزلهم علي خليط الزبادي والسمنة .
2- اعجنهم مع بعض وابتدي اخد منها قطعة قد اللمونة الكبيرة واحشيها مكسرات او ملبن ومممكن اعجن الملبن بقطعة زبدة ومعاهم شوية مكسرات واكورهم صغير خالص وده اسهل واحشي واقفل وعلي صنية الومنيوم مدهونة زيت بسيط ارص وانقش وادخل فرن سخن علي 180 اول ميستوي اخرجة علي طول وهكذا وبالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق