طريقة عمل تشيز الكنافة بكريمة اللوتس

تشيز الكنافة بكريمة اللوتس تعتبر من أفضل المأكولات الصيفية المثلجة وخاصة في درجات الحرارة المرتفعة وتتميز بمذاق رائع وغني جدا وطريقة التحضير لا تأخذ سوى القليل من الوقت بأسهل طريقة وبأقل تكلفة وافضل من المحلات الجاهزة.

المقادير :

(1) ربع كيلو من الكنافة.

(2) نصف كوب من السمنة البلدي.

(3) ربع كوب من السكر.

(4) نصف كوب من الجبنة الكريمي.

5) ربع كوب سكر بودرة. 

(6) نصف كوب من كريمة الحلويات.

(7) ربع كوب كريم شانتيه.

الطريقة :

(1) نأخذ السمنة ونضيفها على الكنافة ونقلب بإحكام حتى تتشرب الكنافة السمنة جيداً.

(2) نضيف نضيف ربع كوب من السكر البودرة.

(3) نجلب قالب سواء كان انجليش كيك او تارت ونبدأ نضيف الكنافة في القالب ونضغط جيداً حتى تكون كتلة واحدة.

(4) نضيف القالب في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي.

طريقة عمل الكريمة :

(1) نضيف الجبنة الكريمي ونضربها مع بعض بالمضرب ثم نضيف الكريم شانتيه البودر.

(2) نضيف كريمة الحلويات. 

(3) نضيف ربع كوب من سكر البودرة ونقلب الكل مع بعض بواسطة مضرب الخلاط حتى يكون القوام متماسك. 

(4) نضيف 2 ملعقة كبيرة من كريمة اللوتس حتى تعطي مذاق رائع.

شاهدي ايضا : طريقة عمل الكنافة النابلسية

(5) نرجع الى الكنافه ونخرجها من الفرن بعد ما اخذت اللون الذهبي. 

(6) نضيف عليها 3 معالق من الشربات او العسل الابيض. 

(7) نوزع الكريمة على الكنافة. 

(8) نضيف كريمة اللوتس (سائلة) ونتركها حتي تبرد.

(9) نضيف إليها عين الجمل او البسكويت او المكسرات. 

(10) نضع الكنافة في الثلاجة من 2 الى 3 ساعات قبل التقديم وبألف هنا. 

بهذا اكون انتهيت من طريقة عمل تشيز كنافة بكريمة اللوتس من لديه سؤال عن الاكلات او شيء يتركه في التعليقات وسوف نرد على الفور.