طريقة عمل طاجن الباميه باللحمة

طاجن الباميه باللحمة يعتبر من الأكلات الشعبية وذلك لأنه من الأطعمة القديمة والمشهورة وأيضاً الرخيصة في السعر والسريعة في التحضير واليوم سوف أقدم إليكم أعزائي طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل بأسهل طريقة.

المقادير :

(1) 1 كيلو باميه.

(2) شوربة.

(3) طماطم.

(4) بهارات (ملح وفلفل) وبهارات السبعة بالإضافة إلى رشة سكر.

(5) 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أجزاء صغيرة.

(6) لحمة مقطعة مستوية ثلاث ارباع سوا.

شاهدي ايضا : طريقة عمل الديك الرومي

الطريقة :

(1) نضع حلة على النار ونضيف إليها ملعقة سمنة كبيرة (من الممكن إضافة قطعة من اللية إذا كانت متوفرة بدلا من السمنة).

(2) نضيف نصف معلقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلب جيداً الى ان يبدأ في تغيير اللون الى الاصفر.

(3) نضيف البصل مع التقليب جيداً.

(4) نضيف الطماطم واللحمة بالإضافة إلى البامية وتقلب علي فترات جيداً.

(5) نضيف الملح والفلفل بالإضافة إلى رشة سكر وبهارات السبعة.

(7) نضيف الشوربة ونتركه يغلي جيداً.

(8) نضيف نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

(9) ناخذ كمية الباميه ونضعها في الطاجن.

(10) نضع الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة.

بهذا قد انتهيت أحبائي من طريقة عمل طاجن الباميه باللحمة في المنزل ومن لديه أسئلة يتفضل بكتابتها في التعليقات وسوف نرد عليه في اقرب وقت.